たま木亭
なんだかぼけーっとしていたら、
あっという間に新年が明けてしまった。
12月は旅に出ることが多かったので、
行きたかったパン屋へ色々行けた。
中でもとにかく行ってみたかった京都宇治のパン屋、
たま木亭に初訪問できたのは嬉しかった。
朝8時過ぎにはお店に到着。
外までは並んでないものの、
店内はお客さんがたくさん。
パンもたっくさん。
我慢できずに駅でがぶり。
カレーパンは焼き立て！
フレッシュチーズとフルーツのパンも美味。
和栗のもの黒豆のもの。
コーヒと一緒に頂くのがベスト！
甘いクリームがサンドしてあるので、
甘いものが苦手な人はどうかなー。
食パンは1本事前に予約して。
こんなにぷるっぷるの食パンは初めて。
生食パン?!なんてネーミングにもできそう。
写真撮り忘れ多々。
また京都に行く機会があればいいな。
今度はバゲット買うぞ〜。
思いのほか洒落た外観で通り過ぎそうになったのは
内緒。
これもイカス。
sou
よーやく伺えたお店。
ちょっと体調も悪く行くか悩んだけど、
行って良かった。
望雲さんで販売がある日は会社抜け出して買いに行ってた。
ちゃりんこ飛ばして。
懐かしいなぁ。
開店一番で伺ったので、
種類はあまりなかたけど全然問題ない。
このデイリーに久しぶりに会えた。
さてどうやっていただこうか。
考えるだけでわくわく。
こちらのサンドは、モーニングにピッタリ。
オレンジピールとクリームチーズかな。
ほっとするパン。
グリーンレーズンのパン。
中にははちみつバターがサンドされている。
個人的にだけど、焼いて食べるのがオススメ。
バターが溶けて染み込んでとても美味しい。
そして気付けば体調はずっかりよくなっていたとさ。
でも開店一番はばたつかせてしまうな。
申し訳なかった。
もすこし時間のある時に伺わねば。
そして元気な時に大きいパンを買うぞ〜。
マツパン
六本松にある人気のパン屋さん。
歩きたい気分の時はここまでふらふら歩いて行く。
行きはワクワクしてるのであっという間にお店に着くけど、
帰りは早く食べたい気持ちが勝ってしまって何だか長く感じる。
早速のパンタイム。
いっつも買っちゃうりんごの入った紅茶生地のパン。
小さめに見えてしっかり食べ応えあり。
初めて買ったマロンパイ。
めっちゃ美味しいー。
生地はサックサクでたっまらん。
デニッシュ食べない人も好きかも。
チョコパンは安定の美味しさ。
ウィンナーパンは細いor太いで別れていれ
一瞬悩んだけれど細い方もチョイス。
りんごのクイニーアマン。
りんごパイとクイニーアマンがうまく合体した感じ。
とっさに朝の本能でチョイスしたたけど、
どうもやたら甘い系を欲した日だったんだな。
ちゃんと考えて買わねば。
Yakichi
大橋にオープンした新しいパン屋さん。
見た目にもノックアウトだったが、
食べてもとっても大好きなパンだった。
どうにか歩いて行ける範囲内に
こんな素敵なパン屋さんができて嬉しい。
色んなパンを購入。
快く対応して下さったな〜。
紙袋にまで入れてくれて大変助かった。
さっくりと、もっちりの２種類のバゲット。
好みなフォルムと食感のさっくりをチョイス。
おいし〜。
ざぶとんという名のパン。
ミチミチむちむちでおいし〜。
どうだこの焼き加減。
こんなパンが食べたかった。
おいし〜。
極めつけがこの全粒粉入りの角食。
毎日食べたい食パンだ。
半分そのまま、もう半分はトーストして頂く。
おーいーしー。
残念ながらバゲットサンドは連れに差し入れたので、
私の口には入らず。
自家製のハムと大きなチーズが挟まっていた。
これは次回こそっと食べよう。
そうしよう。
絶対そうしよう。
我慢できず、
翌日の朝食ももりもり食べたとさ。
THE ROOTS neighborhood bakery2
ベーグルの日以外にも、お店へ。
並んでいるパンはまだ4割くらいだろうか。
が、レジ横に美味しそうなバゲット発見。
この時点でバゲットはロックオン。
連れが好きそうなパンも購入。
次回はもっとパンが並んでる時間帯にくるぞ〜。
レジの裏でバゲットのサンドを用意してらしたので、
もう絶対それを食べたい。
お昼にこのようにイイトコどりしていただいた。
ムチムチのバゲットだ！
うん、うん、美味しいぞ〜。
最高に幸せなランチタイム。
これだからパンはやめられない。
THE ROOTS neighborhood bakery
楽しみにしていた初の訪問。
火曜日はベーグル専門店になるとのことで、
ベーグル好きとしてはたまらない。
火曜日を狙ってお店へ。
着いたのが9:30くらいだったけど、
美味しそうな角食と、10種類前後のベーグルがずらり。
ベーグルのサンド系はまだなかったけど、
ショーケースに名札だけあったからこのあと出てくるのかな。
コレはまた今度のお楽しみにとっておこう。
さてさてベーグルはプレーンと他3種をチョイス。
2日熟成させた生地って書いてあったような。
見た目もとっても美味しそうだし、
この時点でかなり楽しみ、ワクワク。
そして早く食べたいという気持ちが勝ってしまい、
当日のお昼に食べた2種類の撮影を忘れる。
プレーン生地にあんこの入ったベーグルで、
表面にはかなりたっぷりのゴマがのったものと、
ココア生地のクランベリーが入ったもの。
どっちもムッチリしていてうまし。
翌日の朝はプレーンベーグルをサンドに。
レンコンのきんぴらが残っていたので、
上にチーズをトッピングしてみた。
ベーグルはちょっぴり水をふってしっかり焼く。
すぐにかぶりつきたい気持ちを抑えて、
ほんのちょっと放置したくらいの噛みごたえが好き。
すんごい美味しい〜！
これは私の好きなバリムチの生地だ。
この噛みごたえがないとベーグルと認めたくない。
サンドひとつで結構な満腹感。
サイズ感も重過ぎず軽過ぎず丁度いい。
こちらはま今後の楽しみにとってある。
ココア生地のバナナが入ったベーグル。
サンドにするには何が合うかな。
無難にクリームチーズだろうか。
考えるのもまた楽しい。
あぁまた好きなパン屋さんが増えた。
嬉しい嬉しい。
Saturday . AND READY
お出かけモーニングは本当に楽しい。
40分程ウォーキングをして、お店へ。
こちらは特製たまごサンドセット。
ドリンクも付いてくる。
朝から優しい気持ちになれる、
白パンの中には美味しい玉子サラダがin。
色の綺麗なスープはビーツのスープ。
とっても飲みやすくて好きだったな〜。
店内もとっても居心地が良かった。
次回は違うメニューにもチャレンジしてみたい。
おにぎりのやつがが気になる。
