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吉永製パン所

天神にて天草のイベントをやっていたので、
 
チラッと除いてみるとパン屋さんがあったので買ってみた。
 
 
 

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パッケージがめちゃかわいい、いちごパン。
 
懐かしい味のパン生地。
 
見た目も味も子供が好きそう。
 
 
 
今度はぶどうパンを買おう。
 
天草か〜行きたいな〜。

 

小麦と酵母 濱田家

東京からやってきた美味パン。
 
何度食べても飽きない豆パン。
 
ほっこり豆パン。
 
 

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今日はバレンタインデー。
 
マイチョコを買ってみた。
 
 

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チョコレート詳しくないので見た目でチョイス。
 
大好きなオランジェットのもの。
 
ちびちび食べよう。

yakichi

いつぞやの記録。
 
あと全粒粉の食パンも買った。
 
 
 
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やっぱり買っちゃうカンパーニュ。
 
思い出してるだけでまた食べたくなる。
 
 
 

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いちじくとチョコの入ったやつ。
 
絶妙なかけ合わせだと思ったけど、
 
これが以外にもすごく合うものだ。
 
こんな形のパンがパーラーさんにもあったな。
 
 
 

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初めて食べたチーズフォカッチャが
 
すごいムチムチさんで美味しかった。
 
こんな美味しいフォカッチャないだろう。
 
 
 
 
 
リュスティックとかもあるのかな。
 
まだまだ通い詰めたい。

Boulangerie Sudo(ブーランジェリースドウ)

誕生日が近いということで、
 
東京在住のパン好き相棒から、
 
段ボール1箱ぎっしりに詰まったパンが届いた。
 
メインは山梨に移店されたゼコルバのパン。
 
そして私の好きなパン屋さんのこれぞというパンたち。
 
最高に美味しいエシレバターっていうおまけまで。
 
 
 
 

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その中でも久しぶりに食べてやっぱり美味しかった、
 
sudoさんのハニートースト。
 
カリっとガリッとした食感と、
 
シンプルだけどじわじわしみてくる甘さが癖になる。
 
これは記録しておかなければ。
 
 
 

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またこの厚みがパンマニア心をくすぐるのだ。
 
山食は予約しないと絶対買えないけれど、
 
このハニートーストは好確率で出会えている気がする。
 
次東京に行ったときはsudoさんマストだ。
 
 
 
 
ぜコルバのパンもむっちり自然の味わいで美味しい。
 
是非とも自分でお店に行ってみたい。
 
再来週もパン便を送ってくれるとのことなので、
 
冷凍庫スペース確保しなければ。
 
嬉しい焦り。

GONTRAN CHERRIER(ゴントランシェリエ)

朝一出勤前、天神に用があったので、
 
モーニングしようと思ったけど時間がなくテイクアウトで。
 
デニッシュ系以外あまりで揃ってなかったかな。
 
 
 

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クイニー・アマン
 
こんな形のクイニーアマンは初めて。
 
バリバリ食べやすくていい感じ。
 
とっても甘いけど、朝にはいいな〜。
 
 
 

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パン オ ショコラ 
 
クロワッサンは食べたことあるのでこちらを。
 
あ、おいしいやつだこれはと1口目で確信。
 
食感も香りも1口ずつ楽しい。
 
 
 
 

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ヴィエノワアスモークチキン
 
朝あったサンドは食パンかヴィエノワだったので、
 
個人的に滅多にサンドで食べないこちらをチョイス。
 
フィリングが好みの味付けでチキンも柔らかくて美味しかった。
 
 
 
 

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季節の野菜カレーパン
 
写真の下のこの柄のひどさ。
 
野菜たっぷり、手のひらちょこんとサイズ。
 
土台のパンにカレーが巻き込まれてるイメージで、
 
いわゆるザ・カレーパンではない。
 
 
 
今週末はウルトラ寒そうだけど、
 
チョコレート(自分用)買いに行きたい。
 
映画も観たい。
 
平日に行けないパン屋さんにも行きたい。

Bakery Kanatsugu

薬院大通沿いのマンション1Fにあるパン屋さん。
 
そういえばだいぶ行ってないと思い、ふらっと行ってみた。
 
 
 
 

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くるみパン
 
固くなく柔らかすぎない絶妙なむっちりさん。
 
全粒粉の独特な感じがあまり出過ぎてないので、
 
苦手な人でも絶対に美味しくいただける。
 
毎日食べたいのはこういうパンだ。
 
くるみもいっぱい入ってて嬉しい。
 
 
 
 
 

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マカダミアナッツブレッド
 
一番人気と書かれていた見た目もツボなこちら。
 
シンプルなみずみずしいムチムチの生地に
 
マカダミアナッツがゴロゴロ入ってて、
 
これがもう抜群に美味しい。
 
子供の頃食べた、つきたての豆餅を連想させる感動。
 
 
 
 
 

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チョコレートマフィン
 
人気のようなので買ってみた。
 
上に乗ったクランブルがさくさくで美味。
 
こってり甘々のマフィンではなく、生地は素朴。
 
中に入ってるチョコレートで甘さはばっちし。
 
他のマフィンも食べてみなくちゃ。
 
 
 
 
 
焼き菓子も色々と美味しいのかな。
 
優しいほっこりするパンが食べたくなる時にまた行こう。
 
 
それにしても素敵なパン屋さんが多過ぎて、
 
頭の中が完全にお花畑状態。
 
最近言ってないお店へ遠出もしたいな。

cest TRES BON

ここ最近お世話になったセトレボンのパン。
 
そろそろイートインもしたいなー。
 
 
 
 

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プチサイズのチョコチップパン。
 
噛みごたえのある生地に、
 
程よい具合でチョコチップ。
 
このサイズ色々食べれて嬉しい。
 
 
 
 

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ミルクパン生地のウィンナーの入った小さめのパン。
 
甘いの食べたあとちょっと塩っ気のあるやつ食べたくなる。
 
パンもウィンナーも柔らかめなので、
 
小さい子にもいいのかな。
 
 
 
 

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カリカリほろにがキャラメルのプチミルクパン。
 
美味しかったのだ、これがとっても。
 
パン生地も固過ぎず、
 
ミルククリームも甘過ぎず・しつこ過ぎず。
 
なによりほろ苦のキャラメルがうま。
 
また絶対食べる。
 
 
 
 
 

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ツナたっぷりのタルティーヌは
 
オリーブがアクセント。
 
己でもこんなに美味しく作れたらいいな。
 
 
 
 
 

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栗とあずきクリームのガレットデロワ。
とっても興味ある組合せに惹かれて、
今年初ガレットデロワ。
ホール食べきるのはちょっと自信がないけど、
ここは1カットずつ購入できるので嬉しい。
アーモンドクリームより好きかも。
 
 
 
 
くりとホワイトチョコのリュスティック(写真紛失)
 
栗とホワイトチョコっていう、
 
ありそうであまり見かけない組合せに注目。
 
甘めのむっちりさん。
 
 
 
 
チョコ好きにはたまらない季節がやって来た。
 
この時期のパン屋さんからも目が離せない。