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sou

久しぶりのお店訪問。
 
ウキウキでお昼ちょっと前に到着。
 
やっぱり黒豆のパンはまだ焼成前だったー。
 
 
購入したのはクランベリーとクリームチーズのハーフサイズと、
 
souというお店の名前のついたパンのハーフ。
 
友人宅にてワイワイいただいたので、
 
この2種類の男前なパンの写真はなし。
 
 
 
 

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あと、お気に入りのこちらのサンド。
 
個人的にはちょっとトーストして、
 
バターが溶けた感じで食べるのがいいかな。
 
 
 

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とっても久しぶりに食べたこちら。
 
ほろ苦の生地にバナナが絶妙にマッチしてて好き。
 
 
 
 
次回は黒豆のパンに出会えるかな。
 
かぼちゃの種が入ったパンは作ってるのかな。
 
そうそう。
 
楽しみは取っておいた方がいいね。

 

Yakichi

実際にお店に行けたのはまだ2回だというのに、
 
ここを紹介した先輩が激ハマりしてくれて、
 
毎度私の分も買って来てくれるので、
 
あらゆる種類のパンを食べれている。
 
本当にありがたい。
 
写真におさめていたもののみ忘備録として。
 
 
 
 
 
 

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楽しみにしていたカンパーニュ。
 
感動の美味しさアゲイン。
 
コンプレを食べた時の感動アゲイン。
 
ガリっぷるぷるじっわ〜ん。
 
表現できないけど。
 
食べてみないと。
 
食べてみないと。
 
ね、食べてみないと、人生損するぜ。
 
と、通りすがりの人に片っ端から声をかけたくなる感動。
 
焼き立てその日にそのまま食べるのがベストだろうか。
 
 
名古屋の名店SURIPUのカンパーニュを思い出した。
 
そうそう、あのカンパーニュも美味し過ぎて、
 
1本1人で食べてしまいそうになったんだった。
 
 
 
 

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普段あまり食べないあんぱんにも手が伸びた。
 
あんこは甘めで喜ばれそうなあんぱん。
 
 
 
 
 
 
それはもう、あっという間に人気店になる。
 
間違いなく。
 
予約なしで好きなパンが買えるのは時間の問題?!
 
 
 
そろそろ自分でお店に行こう。
 
パン屋さんに行くのは、やっぱりウキウキなのだ。

THE ROOTS neighborhood bakery

いつぞやのベーグルの日(火曜日)に買ったもの。
 
本当はお昼頃に行きたいんだけどなぁ。
 
他の種類も色々見たい。
 
 
昔はいろんなパン屋さんに行くのが楽しかったけど、
 
こんなに美味しいパン屋さんが身近にポンポンとできると
 
わざわざ行かなくなってしまうもんだなーと。
 
ありがたい。
 
 
 
 

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間違いないだろう、ソーセージのベーグル。
 
買ってすぐに頂いたので、
 
トーストもせずかぶりついた。
 
やっぱりむっちりでヒキのある好き生地。
 
 
 
 
 

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くるみのベーグルは何かサンドしようと思ったけど、
 
結局生地の味とくるみの感じが好き過ぎて、
 
そのまま気付いたら食べ終えていた。
 
 
 
 

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ずっと気になりつつ何故か買わずだった、
 
食パンの生地を使ったパン。
 
見た目とは裏腹、食べ応え抜群。
 
そうかパンドミの中身食べてる感じだ。
 
ぎゅっと身がつまっててオススメ。
 
 
 
 
早く暖かくならないかなー。
 
寒いのもう限界。
 
さて。
 
気をとり直して今夜は美味しい韓国料理を食べに遠出。

THE ROOTS neighborhood bakery

どうにもこうにも通勤途中にあるもので、
 
週1は行かないとソワソワしちゃう。
 
美味しそうなパンと幸せな空間の誘惑に勝てない。
 
 
 
 

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いつぞやのランチ。
 
朝遅めのオープンの日だったので、
 
まだパンがあまりならんでいなかった。
 
ので、
 
普段はあまり買わないようなパンを1つ。
 
 
ショコラバナーヌ?だったかな。
 
激ウマ、バナナのデニッシュ。
 
カスタードもホントに美味しい。
 
食べてみてよかったー。
 
挑戦してみて良かったー。
 
甘いもの食べたい時におすすめ。
 
 
 
今週末はすごい暖かくなるのか!
 
楽しみが色々あるので嬉しいけど、
 
今月中に博物館に行けないのが悔やまれる。
 
 

coharu*bagel(コハルベーグル)

出会ったのは何年前かなと、

ふと昔のブログを読み返してみる。

記事にしていたのは7年前。

当時は通販限定だったけど、

今では名古屋に素敵なお店をオープンされている。

 

現在も通販は定期的にされているけれど、

受付日と発送日が決まっていて、

種類もおまかせの10個セットのみ。

私が申し込んだ日は受付開始から10分もしないうちに売切てたような。


あーやっぱり未だに大人気なんだな。

お店もすぐに売切れちゃう系かもしれない。

 

 

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モカナッツショコラベーグル。

溶けたホワイトチョコにナッツが絡まってとても良い。

かなり甘い系のフィリングだけど、

生地がほろ苦なのでとても合う。

 

 

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れんこんのカリカリチーズ。

カリカリチーズの羽とレンコンチップつきだったんですが、

見事に焼き戻し段階ではげてしまった。

もちろん食べる時は上手にのせて食べた。

黒ゴマ生地にチーズは鉄板っぽい感じだけど、

こんなにれんこんのしゃきしゃき感が残ってるって素晴らしい。

 

 

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明太チーズもちベーグル。

もんじゃとかにありそうな組合せ。

明太子の味がしっかり効いていて、

ご飯みたいなベーグルだ。

 

 

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おまけに抹茶のミニベーグルがついていた♪

ムッチリ程よい甘さでまいうー。

ありがたや。

 

あの皮バリの食感は未だ健在であった。

名古屋にはまた絶対に行きたいパン屋さんがあるので、

今年は憧れに実店舗へ行きたい。

そして続きはまた次回。

京都旅行のグルメ忘備録

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お味噌汁がおいしいと人気のお店、志る幸。
 
幕末の匂い漂う素敵なお店。
 
 
 

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中でも人気のおとしいもの白味噌みそ汁と、利久弁当を。
 
お上品なお味〜。
 
味付けも全てシンプルなイメージ。
 
 
 

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相方はあなご丼とあさりの白味噌みそ汁。
 
これもあっさり。そしてふっくら。
 
 
 
 
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宇治にも行ったので、中村藤吉の本店へ。
 
1時間程待って、ようやく食べれた。
 
 
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きつね茶蕎麦をセットで生茶ゼリイも。

 

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さらにドルチェ盛り合わせ。
 
 
 
行きたいところも食べたいものもまだまだたくさん。
 
また行きたい京都。
 
 

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THE ROOTS neighborhood bakery

いつぞやのお昼。
 
いつもと行く時間が違うと、
 
見た事ないパンが色々あって嬉しい。
 
 
 

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ピンクペッパーの効いたレンコンのサンドに、
 
栗とチョコの入ったパン。
 
そしていフィグやドライフルーツのたっぷり詰まった
 
うまうまカンパーニュ。
 
 
 
パンもお店も大好きだなー。