Yakichi
THE ROOTS neighborhood bakery
THE ROOTS neighborhood bakery
coharu*bagel(コハルベーグル)
出会ったのは何年前かなと、
ふと昔のブログを読み返してみる。
記事にしていたのは7年前。
当時は通販限定だったけど、
今では名古屋に素敵なお店をオープンされている。
現在も通販は定期的にされているけれど、
受付日と発送日が決まっていて、
種類もおまかせの10個セットのみ。
私が申し込んだ日は受付開始から10分もしないうちに売切てたような。
あーやっぱり未だに大人気なんだな。
お店もすぐに売切れちゃう系かもしれない。
モカナッツショコラベーグル。
溶けたホワイトチョコにナッツが絡まってとても良い。
かなり甘い系のフィリングだけど、
生地がほろ苦なのでとても合う。
れんこんのカリカリチーズ。
カリカリチーズの羽とレンコンチップつきだったんですが、
見事に焼き戻し段階ではげてしまった。
もちろん食べる時は上手にのせて食べた。
黒ゴマ生地にチーズは鉄板っぽい感じだけど、
こんなにれんこんのしゃきしゃき感が残ってるって素晴らしい。
明太チーズもちベーグル。
もんじゃとかにありそうな組合せ。
明太子の味がしっかり効いていて、
ご飯みたいなベーグルだ。
おまけに抹茶のミニベーグルがついていた♪
ムッチリ程よい甘さでまいうー。
ありがたや。
あの皮バリの食感は未だ健在であった。
名古屋にはまた絶対に行きたいパン屋さんがあるので、
今年は憧れに実店舗へ行きたい。
そして続きはまた次回。
THE ROOTS neighborhood bakery
cest TRES BON(キャナルシティ)
いつぞやのおひとりランチ。
昼ちょっと過ぎてたので、
あまり種類はなかったかな?
食べたことのないハチミツとバターのサンドなんかも
食べてみちゃったりして。
最近周りにパン屋さん好きな人がちらほら増えて嬉しい。
昨日coharu bagleも届いてウキウキ。